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Pollo con Orellanas

Pollo con Orellanas

SALTEADO DE POLLO CON ORELLANAS Y VERDURAS

 

INGREDIENTES
- Orellanas frescas o Deshidratadas
- Aceite de oliva
- Pimiento
- Cebolla
- Ajo
- Pollo
- Laurel
- Sal 


PREPARACIÓN
1. En un recipiente al fuego con un poco de aceite de oliva, se fríe la cebolla, pimiento ajo y el pollo limpio y troceado al gusto.
2. Cuando todo esto esta apunto añadimos las orellanas, en tiras con un poco de sal junto con una hoja de laurel
3. Los hongos están hechos en 10 minutos Se deja reposar

 

NOTA
Las Orellanas Deshidratadas deben ser hidratadas entre 2-3 minutos en agua o caldo de pollo para luego ser escurridas con las manos y utilizadas en las diferentes recetas su exótico sabor es exquisito para sopas , ensaladas, arroz o cualquier preparación. En algunas recetas se agregan en su forma natural

Date

22 Enero 2015

Tags

Orellanas, Recetas

NOSOTROS

Somos la unión de empresas dedicadas a la producción, comercialización e investigación de setas comestibles y medicinales, que en conjunto formamos un  equipo que brinda experiencia, seguridad y confianza  en la agroindustria de las setas a nivel Nacional.

PUBLICACIONES

08 Junio 2017
31 Mayo 2017
31 Mayo 2017
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