Batir los huevos con sal y pimienta. En un sartén previamente caliente. Agregar un poco de aceite de oliva y una vez esté en temperatura agregar los huevos de modo que cubra la sartén, cocinar a fuego medio hasta que haya secado un poco. Agregar las orellanas cortadas en julianas y un poco más de sal, cubrir con el queso y con ayuda de una espátula doblar a la mitad para formar la Omelette. dejar dorar y servir decorando con perejil fresco
Ingredientes
Instrucciones
Batir los huevos con sal y pimienta. En un sartén previamente caliente. Agregar un poco de aceite de oliva y una vez esté en temperatura agregar los huevos de modo que cubra la sartén, cocinar a fuego medio hasta que haya secado un poco. Agregar las orellanas cortadas en julianas y un poco más de sal, cubrir con el queso y con ayuda de una espátula doblar a la mitad para formar la Omelette. dejar dorar y servir decorando con perejil fresco